ALERGÉNY A ZLOŽENIE VÝROBKOV
ZOZNAM ALERGÉNOV
| 1 |
Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody) |
| 2 |
Kôrovce a výrobky z nich |
| 3 |
Vajcia a výrobky z nich |
| 4 |
Ryby a výrobky z nich |
| 5 |
Arašidy a výrobky z nich |
| 6 |
Sójové zrná a výrobky z nich |
| 7 |
Mlieko a výrobky z neho |
| 8 |
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich |
| 9 |
Zeler a výrobky z neho |
| 10 |
Horčica a výrobky z nej |
| 11 |
Sezamové semená a výrobky z nich |
| 12 |
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov |
| 13 |
Vlčí bôb a výrobky z neho |
| 14 |
Mäkkýše a výrobky z nich |
ZLOŽENIE CHLEBÍČKOV
| CHLEBÍČEK | ZLOŽENIE | ALERGÉNY |
|---|---|---|
| Poctivý chlebíček so šunkou a syrom | chlieb, maslo, šunka, syr, vajíčko, paradajka, zelený šalát | 1, 3, 6, 7 |
| Poctivý chlebíček so šunkou, salámou a syrom | chlieb, maslo, šunka, saláma, syr, vajíčko, paradajka, zaváraná kyslá uhorka | 1, 3, 6, 7 |
| Poctivý chlebíček so salámou a syrom | chlieb, maslo, saláma, syr, vajíčko, plátok kápie alebo červenej papriky, zaváraná kyslá uhorka | 1, 3, 6, 7 |
| Poctivý chlebíček so syrom | chlieb, maslo, syr, paradajka, zelená šalátová uhorka, zelený šalát | 1, 6, 7 |
| Poctivý chlebíček s tuniakovou pomazánkou | chlieb, tuniak, tavený syr/syrokrém, vajíčko, červená cibuľa - šalotka, zelený šalát | 1, 3, 4, 6, 7 |
| Poctivý chlebíček s tvarohovo-mrkvovou pomazánkou | chlieb, tvaroh, tavený syr/syrokrém, mrkva, vegeta, zelený šalát, reďkovka | 1, 6, 7 |
| Poctivé jednohubky s klobásou | rožok/bageta, maslo, syr, klobása, biela alebo čierna oliva | 1, 6, 7 |
| Poctivá obložená misa so šunkou, salámou a syrom | saláma, šunka, kuracia debrecínka, syr, cherry paradajky, zelený šalát, čučoriedky, biele hrozno | 7 |